3つの火山に囲まれたグアテマラ・アンティグア地域で生まれた貴重な豆です。
天日乾燥後、気温変化の少ない木造倉庫で熟成。脱穀後は丁寧な手選別のもと、
わずか4〜5%がピーベリー（丸豆）として出荷されています。





※表示の200gは生豆での重量となります。生豆には水分が10−20％含まれており、焙煎することでその水分が蒸発し、軽くなります。当店の焙煎では、煎り上がりの重量は約180ｇ前後となります。何卒ご了承くださいませ。

珈琲の生豆は気候の影響を受けるため、価格変動が大きい農作物です。ポプラ館珈琲では、伝統の味を再現するために、いつでも豆の状態のいい産地を選別し、高品質の生豆だけを仕入れています。生豆価格が変動した場合にはその都度、予告なく商品価格も変更させていただきますことをご了承ください。もちろん下がった場合にも価格を見直します。